1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;

2、浸油式設計，噪音低，不易磨損，延長使用壽命；

3、采用進口元件，上等鋼材，壓輪經達特殊處理，不粘面，不易刮傷

4、壓輪與刮刀經專業設計，使面皮最薄可壓至1mm,厚薄均勻；

5、折疊式結構，節省空間，易于搬運；